Banqueting
Un servizio di ristorazione pensato ad hoc per i grandi e piccoli eventi di ogni giorno. Soluzioni mirate ed altamente personalizzate; curate nei dettagli, perché anche l’estetica vuole la sua parte.
GSI SUISSE sa offre tutto ciò assieme ad una collaudata struttura logistica, in grado di rispondere tempestivamente ad ogni esigenza dei clienti.
Aperitivo 1
Aperitivo 2
Menu 1
Menu 2
Menu 1
Terrina di fegato grasso d’oca con intinto al passito
Piccola brioche al burro
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Soffiato d’asparagi verdi con fonduta dell’Alpeggio Piora e tartufo nero
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Rombo da pesca in crosta di patate su crauti dolci affinati alla panna
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Carré d’agnello “pre salé” scottato nel forno ed erbette di campo
Gratin di patate
Riversato di carote
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Mela nel fagottino di pasta fillo croccante e crema alla doppia vaniglia
