Banqueting
Un servizio di ristorazione pensato ad hoc per i grandi e piccoli eventi di ogni giorno. Soluzioni mirate ed altamente personalizzate; curate nei dettagli, perché anche l’estetica vuole la sua parte.
GSI SUISSE sa offre tutto ciò assieme ad una collaudata struttura logistica, in grado di rispondere tempestivamente ad ogni esigenza dei clienti.
Aperitivo 1
Aperitivo 2
Menu 1
Menu 2
Menu 2
Trilogia di Nettuno:
Gamberone affumicato al pepe del Madagascar
Lamelle di pesce spada marinato ai capperi di Pantelleria
Tartar di spigola al Pernod
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Risottino Carnaroli al Merlot del Malcantone
Fonduta di taleggio stagionato
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Sella di vitello disossata e glassata al forno
Intingolo al fegato grasso d’oca
Patate alla fiorentina
Scorzonera al burro
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Tegola croccante al cioccolato “Cru Jamaica”
Salsa alle arance Tarocco
